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ホワイトチョコレートチーズケーキ&ガレット

3月のお菓子です♪

ホワイトチョコレートチーズケーキとガレットです。
ホワイトチョコレートと言ってもコッテリ過ぎず、チョコを入れる事によって味に深みがでているようでとっても美味しかったです。上の蝶の飾りがなんだか中級レベルって感じかな? 焼き菓子のガレットは
主人のお気に入りでした~。バターがとっても濃厚な一品。やっぱり止められません!

うちのバニーをとっても可愛がってくれるお菓子の先生。最近は、バニ嬢もご一緒に~♪とプライベートレッスンにしてくれてなんだか優雅な気分に浸っています(^^)。 先生とのお話も楽しくってず~っと続けて行きたいな。 楽しみすぎてなかなかお菓子作りの腕は上がらないけど・・・。
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